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 Une langue électronique pour identifier les Cavas [26/01/2012]
Une langue électronique pour identifier différents types de Cavas a été développée par des chercheurs de l'Université Autonome de Barcelone (UAB).
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| | Marché des Vins effervescents en Grande Distribution [17/01/2012]
171,3 millions de cols commercialisés pendant la campagne 2010 - 2011 pour le marché des vins effervescents en GD.
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| | Le Rotkäppchen, vins pétillant allemand leader mondial [09/01/2012]
Le groupe Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien, numéro un en Allemage avec 50 millions de bouteilles.
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| | Palmarès 2011 pour la France des Meilleurs Effervescents du Monde Médailles d'Or [23/11/2011]
La 9ème confrontation internationale des meilleurs Effervescents du Monde a réuni 24 pays et délivré 185 médailles (38 en or et 147 en argent).
Tableau des Médailles d'OR pour la France
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| | Palmarès 2011 pour la France des Meilleurs effervescents du Monde Médailles d'argent [23/11/2011]
Tableau des Médailles d'Argent 2011 pour la France de la 9ème confrontation internationale des Meilleurs Effervescents du Monde.
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| | 11ème Commission Technique du S.F.V.M. [17/11/2011]
La 11ème Commission Technique du Syndicat Français des Vins Mousseux a eu lieu mardi 11 octobre 2011 à Wissembourg(Bas Rhin).
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| | Abandon à partir de 2022 du terme Champagne par les viticulteurs russes [03/11/2011]
En 2022, les producteurs russes de "champanskoe" devront abandonner l'usage de ce mot (traduction de Champagne).
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| | Le Sparkling Wine se lance à la conquête des marchés [21/10/2011]
Le vin effervescent anglais, "the sparkling wine", à la méthode champenoise se lance dans la conquête des marchés.
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| | IGP Pays d'Oc : jusqu'à 20 % de blancs dans les vins rouges et rosés [03/10/2011]
Le nouveau cahier des chargs de l'IGP Pays d'Oc autorise depuis le 21 septembre l'introduction d'un cépage blanc dans les vins rouges et rosés.
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| | Britagne les nouvelles perspectives juridiques [03/10/2011]
Les nouvelles perspectives juridiques de "Britagne" la nouvelle griffe des vins mousseux anglais.
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| | Les bulles françaises gagnent en valeur [27/09/2011]
Les Vins Mousseux ont perdu 0,7 % en volume sur les 8 premiers mois 2011, mais ont progressé de 2 % en valeur.
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| | Marché européen des vins effervescents : Champagne-Prosecco-Cava [22/09/2011]
Champagne, Prosecco et Cave représentent le trio de tête des vins effervescents en Europe.
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| | Marchés européens des vins effervescents leaders en Europe [22/09/2011]
Ventes à l'export des principaux vins effervescents européens : le Champagne en France, le Prosecco en Italie et le Cava en Espagne.
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| | VITeff du 19 au 22 octobre 2011 à Epernay [22/09/2011]
Les salon international des techniques champenoises et effervescentes, le VITeff, se déroulera cette année à Epernay du 19 au 22 octobre 2011 au Millésium.
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| | 9ème édition des Effervescents du Monde [07/09/2011]
La 9ème édition des Effervescents du Monde aura lieu à Dijon du 16 au 18 novembre 2011.
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| | Record des ventes de Cava [25/07/2011]
L'Espagne connaît un record des ventes de son vin mousseux, le Cava, et de bons résultats globaux à l'export.
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| | Vins mousseux : les secrets du Cava [22/07/2011]
La production du vin mousseux sous l'appellation Cava, est autorisée exclusivement dans 159 municipalités de la Catalogne (Espagne).
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| | Création d'un mousseux en Wallonie [21/07/2011]
Le domaine viticole du Ry d'Argent à Bovesse (La Bruyère), dans la province de Namur en Belgique, a présenté la veille de la Fête nationale Belge, un mousseux rosé dénommé "Rosée d'Audrey".
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| | Britagne est proposé en nom générique pour les vins effervescents anglais [07/07/2011]
Les producteurs de mousseux anglais Coates & Seely proposent la dénomination Britagne pour les vins effervescents anglais.
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| | Évolution de la consommation française des vins effervescents en 2010 [01/07/2011]
La reprise des achats de vins effervescents se confirme en 2010.
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| | Achats de Vins effervescents - Bilan annuel 2010 [06/06/2011]
Les achats de Vins effervescents par les ménages français pour leur consommation à domicile - Bilan annuel 2010
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| | Progression de 1,7 % pour les mousseux AOP en GMS [16/05/2011]
Les Vins Mousseux d'appellation ont augmenté de 1,7 % en hypers et supermarchés.
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| | Progression de la consommation des vins effervescents en Russie et au Brésil [10/05/2011]
La Russie et le Brésil : deux marchés d'avenir pour les vins effervescents.
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| | GT sur le développement durable [05/05/2011]
Réunion d'un groupe de travail sur le développement durable le jeudi 16 juin 2011 à 10 h à la Maison des Vins & Spiritueux.
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| | Le vin mousseux est le type de vin préféré des Brésiliens [21/04/2011]
Les trois quarts des 18 millions de consommateurs Brésiliens auraient dégusté plusieurs fois des vins pétillants, il en résulte que le vin mousseux est le type de vin préféré des Brésiliens avant le rosé.
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| | 11ème Tournoi des lycées hôteliers [08/02/2011]
Le 11ème tournoi des lycées hôteliers "Le Castel" a eu lieu à Dijon les 8 et 9 février 2011. Il a couronné d'un premier prix la prestation des élèves du Lycée de Dijon.
Voir la photo de la remise des prix en présence du Prefet du Lycée et du Conseiller Régional.
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| | La Corée du Sud : 3ème plus grand marché asiatique de vins et spiritueux [28/01/2011]
La consommation de vins, mousseux inclus, a atteint en 2010, en Corée du Sud, 2,9 millions de caisses de 9 litres.
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| | USA : Les vins français toujours en crise, les vins effervescents progressent [17/01/2011]
Malgré la persistance de la crise pour les vins français aux USA, les exportations de vins effervescents explosent.
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| | La consommation de vins effervescents augmente [12/01/2011]
La consommation de vin recule de 2 % en moyenne par an depuis les années 1960, sauf pour les vins rosés et les vins effervescents.
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| | Ackerman fête ses 200 ans [13/12/2010]
La Maison Ackerman va fêter ses 200 ans en 2011.
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| | Palmarès du 8° concours des Effervescents du Monde [24/11/2010]
Palmarès du 8° concours des Effervescents du Monde: un vin mousseux de qualité sans appellation parmi les 10 premiers.
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